Lato to pora na budowanie jesiennej odporności i czas zapełniania ziołowej apteczki. Teraz w czasie kwitnienia wielu ziół dobrze jest zaopatrzyć się w syropki, winka i susze ziołowe, które przydadzą się w czasie jesiennozimowej słoty.
Gaszone czyli gotowane wino macierzankowe to dobry sposób na przeziębienie i towarzyszący mu kaszel. Jest bardzo proste do zrobienia w domu.
3l białego wina gronowego
10 łyżek ziela macierzanki
10 łyżek liści babki zwyczajnej lub lancetowatej
10 łyżek miodu wielokwiatowego
1 laska cynamonu skruszona
pół łyżeczki mielonego kardamonu
kilka goździków
Wymieszać w garnku, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu przez około 15 minut. Dodać 10 łyżek miodu wielokwiatowego, doprowadzić do wrzenia, zszumować, przecedzić i przelać do wysterylizowanych butelek.
Jeśli nie potrzebujesz większej ilości, co by nie było 3l to sporo, podziel ilość w przepisie przez pół. Zawsze możesz też podzielić się z rodziną i przyjaciółmi.
Wino można podawać wspomagająco przy przeziębieniach, niewielkimi porcjami najlepiej ogrzane do 17.00. Ziół o działaniu wykrztuśnym nie powinno stosować się po godzinie 17.00 ze względu na wzmożenie odruchu odkrztuszania, który bardzo utrudni sen. Jeśli masz dostęp do większej ilości macierzanki zrób też ocet.
Pamiętaj, że porady w internecie nie zastępują wizyty u lekarza.
Magdalena Mildner - z głową w ziołach 
Dodaj komentarz